オーストリアからマールツァイト「ウィーン菓子を楽しむ」8月4日（日）開催

『 Mahlzeit aus Österreich オーストリアからマールツァイト（第7回）～ウィーン菓子を楽しむ～』を開催いたします。

コロナ禍にはオンラインを中心に開催していました食文化講演会、久しぶりの開催となります。今回は「ドイツ・オーストリアレストラン Mahlzeit（マールツァイト）」さんにて対面で開催いたします。

ウィーンといえばスイーツです。今回は代表的な3品をご紹介、実演とレシピ付きとなっております。

ウィーン菓子の代表 Sachertorte（ザッハトルテ）とApfelstrudel（アプフェルシュトゥルーデル/ウィーン風アップルパイ）、そして皇帝が愛したKaiserschmarren（カイザーシュマレン/ウィーン風パンケーキ）という豪華な内容です！

アプフェルシュトゥルーデルの生地は、下が透けるほど、薄く薄く伸ばしてリンゴを巻き込むのが特徴ですが、皆様の目の前で吉田シェフが実演してくださいます。必見です！！

ティータイムにはこの3品を通常サイズでご提供いただきますので、カイザーシュマレン以外はテイクアウトも可能です。またザッハトルテとアプフェルシュトゥルーデルは追加の事前予約も承ります。

暑い夏にウィーン菓子をいただくのも、また素敵な思い出になりそうです。

お申込みは下記フォーム、またはメール（j-austria@mx2.ttcn.ne.jp) にて承ります。

限定20名様とさせていただきますので、ぜひお早めにお申込みください。皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております。

日時：2024年8月4日（日）15:30-17:30

会費：日墺文化協会会員4,000円　一般4,500円（今回ご入会いただける方も会員価格とさせていただきます/年会費6,000円）

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